【悲報】川崎市(武蔵小杉)に大雨警報 [455830913]

1 :窓際政策秘書改め窓際被告 ★:2019/06/11(火) 18:31:13.66 ID:imGSdKoB9.net
とろけるカイコのフン入りクッキー、「安全な健康食品」

 ▽絹織物で栄えた富山県南砺市城端地区の菓子店「田村萬盛(まんせい)堂」が
販売するカイコのフン入りのクッキー「蚕紗(さんしゃ)」が、土産品などと
して評判を呼んでいる。

 ▽カイコのフンは葉緑素が豊富で、腹痛などに効くとされる漢方薬の
原料にもなる。フンを米粉の生地に混ぜ、マユ形に焼いたクッキーは
舌の上でとろける。

 ▽社長の田村悟敏さん(73)によると、カイコは農薬がかかった桑の葉は
見向きもしないという。「フンだけど安全。城端の伝統を生かした健康食品です」

朝日新聞(藤井満 2019年6月11日18時01分)
https://www.asahi.com/articles/ASM693GFRM69PUZB001.html

マユの形に似せたカイコのフンの入ったクッキー

※依頼あり
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