ダイエット派寒天レシピ

1 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 16:25:18 .net
流行ですから、立てました
お菓子とはいえないので

2 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 17:00:40

2ヽ( ・∀・)ノ
1おっつー

3 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 17:03:51

■寒天予備知識
・凝固力は棒寒天1本(約8g)=粉寒天4g
・沸騰後4〜5分で完全に溶解する
・摂りすぎはよくない。1日10g目安
※1日の食物繊維摂取量理想値は22〜25gとされています。
 日本人は平均10g程度を摂取しているそうなので、寒天で補う場合は10g程度でよいと考えられます。
 通常の食事で食物繊維が不足していると考えられる方は、10g以上の寒天を摂取されてもかまわないでしょう。
 ただ食物繊維をとりすぎると、胃腸での栄養吸収が鈍るので過剰摂取は控えましょう。
・だいたい100cc(ml)あたり1〜2gの寒天
 寒天1本(粉寒天4g)につき水分量の目安
 普通(500cc)–舌触りがなめらか(600〜700cc)–やわらかめ(1000cc(1L))程度
 あくまでも目安。好みの固さは試行錯誤してください。

4 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 19:22:37

こちらもよろしく。

寒天を使ったおいしいお菓子
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1032613255/

5 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 19:25:49

他板のスレもご紹介

□□□寒天□カンテン□かんてん□□□5g目
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/diet/1119265355/

★寒天★おまいら寒天って本当にいいの?★寒天★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/supplement/1109590638/

【ためして】寒天ダイエットブーム到来【カンテン】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1110640833/

6 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 19:39:28

コーヒー寒天作ったらコーヒー多すぎてマズー
30gも必要ないやんけ(゚Д゚)モルァ

7 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 19:53:53

>>6
味見して確認せぇ、とあるがな

8 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 20:09:02

30gはかったら見てからに多すぎるから半分くらい入れたんだけど
お菓子づくりって材料表通りに作るのが定説だから「少ないかな」
と思ってたよ
クラッシュして牛乳まぜてみっかな・・・

9 :困った時の名無しさん:2005/06/25(土) 20:29:37

濃くてもいけるね、クラッシュなら

10 :困った時の名無しさん:2005/06/26(日) 02:22:34

コーヒー寒天、あてくしも濃く作ってしまい
「これじゃ食えねぇーよ…」と思っていたのですが
冷蔵庫に残っていたコンデンスミルクをかけてみたら
超おいしいコーヒー寒天に変身しました。
コンデンスミルクのカロリーが気になるのが痛いですが。

11 :困った時の名無しさん:2005/06/26(日) 02:43:35

>>10 
残り物退治の気持ちも判るが、スキムとオリゴか黒砂糖、低カロ甘味料ではいかが?
コンデンスミルクは確かにウマーだけど、ダイエットの対極食材だぁ

12 :困った時の名無しさん:2005/06/27(月) 03:23:36

ttp://hinatan.cool.ne.jp/story/kanten.htm
参考になるかも

13 :困った時の名無しさん:2005/06/29(水) 11:50:02

だれも居ないね(´・ω・`)カナシス
美容板にちょっと書いた黒ごま豆乳寒天のレシピ置いておきますね

黒ごまペースト 大さじ2
調整豆乳 360cc
水 200cc
粉寒天 4g
オリゴ糖or黒蜜 お好みで

1.黒ごまペーストに少しずつ豆乳を入れて分離しないよう良く混ぜる
2.水に寒天を入れて2-3分煮る
3.1と2を合わせて固める。お好みで甘味料をかけて(゚д゚)ウマー

14 :困った時の名無しさん:2005/06/29(水) 12:27:41

黒胡麻レシピ乙!
んまそーだね
白胡麻ペーストあるから作ってみよー

19 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 21:10:26

水500cc 粉寒天4g

16 :困った時の名無しさん:2005/06/29(水) 14:33:35

カロリーもチェックな、結構高いぞ<黒ゴマ

17 :困った時の名無しさん:2005/06/30(木) 11:25:58

コーヒーかんにコンデンスミルクかけたらまじうまかったです。
ありがとう>>11

18 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 18:33:11

モマイラが毎日作ってる寒天のレシピ書いてよ

15 :困った時の名無しさん:2005/06/29(水) 14:00:13

>>13
アリガトン!
さっそく黒ゴマペースト買ってチャレンジします。

20 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 22:35:28

ちょwwwwおまwwwww

21 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 22:38:02

粉寒天小1/2・イナアガー同じく小1/2・乳糖小1を混ぜたものを、水200ccに振り入れてよく混ぜる。
乳糖は分散させる為だけのものだから砂糖でもいいと思。
甘くしたいなら冷えると甘味の増す果糖使うのも手かも。あるしはトレハなども。
混ぜたものを加熱して混ぜてるスプーンに粒が見えなくなるくらいまで溶かす(大抵ふわーっと吹き上がるくらい)
これに水200〜300ccくらいを加えてよく混ぜ、容器に入れてあら熱とって冷蔵庫。
寒天のみより透明感のあるソフトな水寒天でウマーです

22 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 18:27:45

カルピス寒天

水 250cc
粉寒天 4g
カルピス 200cc
水 200cc

1.水250ccに粉寒天をいれ、200ccくらいまで煮詰める(寒天の臭みが消える)
2.火を止め、カルピスと水200ccを入れる(水を2回に分けるのは早く固めたいから)
3.1と2を合わせて固める。(゚д゚)ウマー

今作って固めている所です。
固める前の味見では今まで作った寒天の中で一番(゚д゚)ウマー

23 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 20:24:45

>>22の結果
テラウマス
でも味が濃いからカルピス180ccでいいかも

24 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 05:53:55

寒天食べる様になってから便秘が激しくなった気がする…orz

25 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 06:52:07

それは水分を摂らなさ過ぎか、寒天の摂り過ぎか、
食事の量が少な過ぎ

26 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 09:53:38

>>22
カルピスって原液?180ccでも濃そうだなあ。

27 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 22:17:16

寒天茶最強

28 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 20:11:11

他のスレで見たんだったか、青汁寒天。
パウダー状のサンプル貰ったので、200mlの水に寒天1gと溶かして、
冷まし際に甘味料ちょこっといれて固めた。
青臭みが薄れて結構ウマーでした。青汁だったら飲まなかったと思うので嬉しい

29 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 02:57:04

柿の葉茶をベースに寒天を煮溶かし、アロエエキスを投入
色はこんにゃくみたいでぞっとしないが
苦味等はそれほど気にならない
ダイエット効果は不明だが、便の出は素の寒天より良いような希ガス
便秘には効くと思われ

30 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 22:18:48

寒天ダイエット始めたいのに
流行りすぎてて手に入らないぞっ!

31 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 22:43:11

私も最近やっと入手できたけどどこ行っても寒天なくて何故?って
思ってたけどはやってたんだね(遅)
私は純粋にアンコあるからよーかんをまず作る予定。
これからいろいろチャレンジしたい。

32 :困った時の名無しさん:2005/07/09(土) 23:57:25

仕事の関係で、晩御飯の時間が遅く、
食べてすぐ寝てしまう生活。

そこで、晩御飯を寒天食に換えることを思いつき、
糸寒天を1Kg購入。

最近のお気に入りは、納豆オクラそば風寒天。

水で戻した糸寒天に、
納豆とオクラとなめ茸を乗せ、
めんつゆを掛けただけの簡単メニュー。
思いのほか美味しかったですよ。

後は、明太マヨネーズ和えとか、
トマトソース和えとかもなかなかイケますよ。

33 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 00:09:05

>>32
おならが臭くなりそう

36 :困った時の名無しさん:2005/07/11(月) 11:23:17

>>35
同属嫌悪乙

38 :困った時の名無しさん:2005/07/13(水) 23:05:20

牛乳寒天の一番美味しい食し方ってなんでしょう。

自分は水と低脂肪乳を1対1で固めたあと、はちみつをかけて食したんだけど、
美味くなかったよー!!牛乳にはちみつってあう???????

42 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 06:50:23

↑コピペ乙

43 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 08:21:16

充実野菜を固めるとウマー!!(゚∀゚)
あの舌触りが何とも。

47 :困った時の名無しさん:2005/07/15(金) 09:31:24

寒天買いたいのだが
最近は何処の店にも無い・・・
6月頃は買えたのに。

50 :困った時の名無しさん:2005/07/21(木) 06:42:02

マルチうぜーし

52 :困った時の名無しさん:2005/07/25(月) 10:10:22

手に入らないと思ったら、ダイエット目的で買ってる奴らがいたのか。
スキムミルクんときと一緒だな。何やったって気休め。たいした効果ないからとっととやめなって。
実際効果があった人いるの?どうせブームに乗って何となく食べてるだけなんでしょ。

58 :困った時の名無しさん:2005/07/29(金) 13:46:48

水寒天にかける物できなこと黒蜜以外になんかないかなぁ

68 :困った時の名無しさん:2005/08/02(火) 20:44:34

>>66
ググればイパーイ出てくる

99 :困った時の名無しさん:2005/10/08(土) 18:38:17

水で寒天とかしてからジュースにまぜた方がいいよ(θωθ`)

126 :困った時の名無しさん:2005/10/27(木) 09:59:27

いきなり!黄金伝説。  
「夢の寒天レシピだけ10日間生活する女達」

絶品!!まぐろ寒天料理アンタ襲来▽カレーvs納豆レシピ
10月27日(木)19:00〜19:54 テレビ朝日

179 :158:2005/11/07(月) 10:27:19

>169&176サン
丁寧な説明アリガトウゴザイマス^^
結局、苦味はありましたが砂糖60g入れてるからかなり誤魔化された状態でしたw
今度は書いていただいたレシピで、煮立てずに後から入れてみます♪
次こそぷるるん感のあるコーヒーゼリーを作るぞぉ〜(勿論苦味控えめで)

244 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 14:39:49

寒天固まった表面がスポンジのようで苦手。
そこだけ削って捨てるかなぁ

356 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 15:00:08

寒天飽きたー

444 :困った時の名無しさん:2007/06/10(日) 09:29:29

つ【オブラート】

534 :困った時の名無しさん:2009/03/21(土) 20:27:46

寒天ブームのときに買った粉寒天が出てきた。
賞味期限は激しく過ぎてるけど、問題なく食べてる。
水だけで作って、ヨーグルトかけたり黒蜜きなこかけたり。
カルピスやらフルーツ缶やら、バリエーションつけられて良い。

601 :困った時の名無しさん:2010/01/15(金) 11:42:27

りんご寒天

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